KoHo natural garden design 緑ある生活、お庭作りのお手伝い

EVENT & SCHOOL

KoHoでは植物の豊かな個性を 知っていく 感じていく 広めていく ためにワークショップを開催しております。

気になる教室がありましたらまずはお問い合わせください!

■■■ みどりの教室 ■■■

定 期 教 室

●みどりのBAR  偶数月の第3日曜日

 

●みどりの茶屋  奇数月の第2日曜(例外月あり)

 

●暮らしのハーブ教室  毎月第1土曜(例外月あり)

 >>>茅ヶ崎すずの木カフェさんにて開催

 

●暮らしのハーブ教室

茅ヶ崎のすずの木カフェさんで開始しています。

春夏秋冬のハーブの成長に合わせた、暮らしの手仕事の教室。

ハーブの育て方から、フレッシュハーブとドライハーブ

それぞれの利用法などを料理とガーデンの立場からご提案します。

秋にはNIYOL畑での特別講座もあります。

料理とお庭ととても充実した内容のハーブ教室です。

 

7/1(土)  すずの木カフェ担当料理編

フレッシュハーブの使い方〜マリネの方法とハーブソース〜

9:30〜11:30 教室/11:30〜12:30 お食事

満席の為、6/29(木)同内容で受付中(残席2名)

 

8/5(土)  KoHo担当ガーデン編

「ハーブの蒸留体験とデイリーケアについて」

~蒸留水の化粧水作りと天然虫よけスプレー作り~

9:00〜11:00 (8月のみ9時開始です)

 

10/22(日) special講座 (15名) *雨天中止

「KoHoの畑”NIYOL"でハーブ栽培を学ぶ」

~ハーブと草花で草木染と畑でランチ~

川崎市麻生区にあるハーブ畑での実習とランチ付の特別講座です。

・畑のハーブ紹介や栽培のお話し

・草木染の実習

(強風や天候により内容が変更になることご了承ください)

・フレッシュハーブティーとランチ付懇親会。

10:00~13:30

参加費5000円(実習、ランチ、お土産付)

*畑までの交通費は実費となります。

●みどりのBAR

8/20(日)

バーボン・ミントジュレップ編

(ミント:挿し木と各国のミントのお話し)

キューバや日本、モロッコなど世界のフレッシュミントでお酒を堪能します。

 

KoHoショップでリキュールに纏わるハーブを学び

その後Bar倭太留に移動し、バーテン倭太留さんのお話しとともに

テイスティングとおすすめの1杯を堪能いたします。

 

要予約(先着5名様) *残席2名様

18:30~20:30 (その後自由解散)

参加費:¥3500(季節のハーブティー、お土産付)

●季節の薬膳料理教室 蓮心薬膳坊 × KoHo

 「第一回 夏の養生と水毒(浮腫み)の改善」

 

7/23(日)11時~14時

場所:フィオーレの森(溝の口)

ロイヤルプリンスギャラリーフィオーレ

参加費用:6,000円

*満席です。秋ころ開催予定

 

薬膳料理「蓮心薬膳坊」と「KoHo」による薬膳料理教室を開催。

梅雨時期に体内に溜まった余分な水分と、

これからの本格的な暑さの対策に焦点を当てます。

浮腫みの種類を説明しつつ、体内の余分な湿気を飛ばし、

胃脾の機能を高め、体の循環をよくする養生の薬膳を紹介します。

 

 KoHoからは夏にとり入れたいデトックスハーブティーの紹介。

苦味が特徴のデトックスハーブを美味しくいただくブレンドを紹介します。

薬膳のお話とともに、皆さんと一緒に料理を準備してから、会食致します。

 

(メニュー)

薏仁蓮子チキンスープ

白瓜とハマグリのさっぱり蒸し料理

中華風ハーブ香味茄子

玉蜀黍とグリーンビーンズの台湾風おこわ

天然愛玉子ゼリー、レモンハチミツ掛け

オーガニックハーブティーと効能の説明

 

 (講師プロフィール)

○薬膳料理担当:蓮心薬膳

深澤慧真。国際薬膳調理師、日本薬膳師。

台湾出身と漢方一家の成長環境で過ごし、薬膳をより身近に、より生活に溶け込む食生活の提案を薬膳料理講座を通し行っている。

ご予約は TEL&FAX: 044-857-2487(SHOP)または

CONTACTページからお願い致します。

●キャンセルポリシーにつきまして●

ご予約のキャンセルにつきましては一定にキャンセル料を申し受けます。

3日前より50%  前日、当日は100%

ご予定が変わられた場合は、お早めにご連絡お願い申し上げます。

■お知らせ

●臨時休店

6/23(金)、29(木)

25(日)は13時より営業致します。

7月の予定は後日HPにてアップ致します。

 

●夏休み

8/14(月)~9月初旬までショップは夏季休業致します。

お庭のお仕事は通常通り行っておりますので

お気軽にご相談ください。

 

●セールのお知らせ

7/20(木)~8/13(日)

サマーセールを開催予定です。

植物30%OFF

それ以外10%OFF

この機会にもぜひお越しください!

*ご注文品は定価価格となります。

 

●グリーンフラスコ自由が丘店にて期間限定ハーブの販売致します。

7/7(金)~9(日)

植物療法の老舗自由が丘のグリーンフラスコさんにて

ハーブ苗とオーガニックのハーブミニブーケを 販売致します。

お近くの方、植物療法にご興味のある方

ぜひ足をお運びください!

http://www.greenflask.com/

●みどりの茶屋

7 / 9 (日)

繊細な華香~文山包種茶で涼を呼ぶ~

 

麗しきお茶の島”台湾”。

台北懸坪林郷で造られた「文山包種茶」2017年春茶をご紹介致します。

 

台湾茶は香りが命。

聞香杯(香りを聞く茶器)を使って香りに重点を置き、

爽やかで百合のような花の香りを満喫していただきます。

 

また、同じ地区で造られた「文山美人茶」との飲み比べもありますよ。

 

毎回、ご好評いただいているお茶請けはパイナップルにちなんだ逸品!

お茶とともにお楽しみください。

 

①11時~ ②13時~ ③14時~ ④15時~

(各回45分、3名まで)*満席の時間帯あり

参加費:¥1500 (お茶+お茶菓子)

ご予約優先、当日受付は空いている時間帯がある場合のみ

先着順にご案内致します。

 

講師:旅する青茶 青木洋子

みどりの医学グリーンフラスコに数十年勤務し

植物療法を学び経験を重ねる。

退職後、健康をテーマに世界のお茶「緑茶、烏龍茶、紅茶、ハーブ」の

お茶会やワークショップを各地で開催。

現在もお茶文化を探求中。

http://aocha08.exblog.jp/

 

*当日フィオーレの森では防災にちなんだ炊き出しのイベントも開催予定です。

● 自然農薬&オーガニック

~育てて活かす、健やかハーブガーデンづくり~

 

メディカルハーブ界の先駆者、村上志緒さんの

トトラボ植物療法学校ヴィヴォの庭で始まるガーデン講座のご案内です。

 

6/20(火)

「育つハーブの手入れ法とオーガニックガーデンでの管理法」

お話:ハーブの夏越し、季節に応じた管理。アジアのハーブを育てる。

作業:オーガニックガーデンの手入れ、追肥と剪定。

 

【会場】トトラボ植療法の学校 ヴィヴォの家

 

*満席です。秋に連続講座開催予定です。

●本場ドイツの自然療法とヒルデガルトのハーブ療法セミナー

7/17(月)海の日 13時~16時

 

(講義)

・ドイツの自然療法

・自然療法との付き合い方

・自然療法のある暮らしとは?

・様々な自然療法についてご紹介

ホメオパシー、フラワーエッセンス、生命組織塩など

・ヒルデガルトってだれ?

・ヒルデガルトの世界観 あなたの中の宇宙とのつながり

 

(実習)

ドイツハーブを取り入れた実習。

 

講師:森 Wenzel 明華

(もり ウェンツェル さやか)さん

 

*受付締切となりました。

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TEL&FAX: 044-857-2487